こんばんは。今日は早めに仕事を切り上げ、『瀬里奈本店』へ食事に行ってきました。数ヶ月に一度は奮発して、ブログで紹介できるお店に行くことに決めたので、今日は普段なかなか行けない瀬里奈本店をセレクトしました。
瀬里奈と言えば、六本木にあるクラブ『セリーネ』・『花かん』・『キンコンカ』と銀座『ピロポ』を思い浮かべてしまいますが、瀬里奈は1961年に六本木で日本料理店として開業しています。そして、高級レストランが六本木で成功して、事業拡大のためにクラブを経営することになったのです。ですので、世間では瀬里奈といえば“高級レストラン”という認識の方が強いんですよね。
そんな瀬里奈の数ある高級レストランの中でも、今日は中核店である『瀬里奈本店』に行ってきました。1枚目の写メは瀬里奈本店の入り口を撮ったものになります。この写メを見れば、六本木で働いたことがある方はすぐわかると思いますが、六本木3丁目のクラブ密集地にそびえ立つ重厚感ある建物は、一度見たら忘れないくらいのインパクトがあります。そしてお店の前にはポーターが常駐し、高級車が次々と横付けされるその光景は、われわれ庶民には手の届かない、遠い世界を見ている感じさえします。
お店に入ると和服を着た女性が席まで案内してくれました。ビールで乾杯してからじっくりと店内を見渡してみると、明らかに同伴と思われる組み合わせが私がいるフロアーだけでも4・5組ほど見かけられましたね。女性たちは、高級店での食事はいつものことなのか、とても慣れた手つきで食事をしていました。瀬里奈本店で同伴なんてうらやましいかぎりです。
そんな同伴組に囲まれながら私はメニューを拝見し、神戸牛の炭火焼をメイン料理にした“おまかせコース”をオーダーしました。前菜3種盛(ウニ・イクラ・松茸)→お吸い物(松茸どびん蒸し)→旬のお刺身(トロ)→煮物(甘だい)→天ぷら(かに)と高級食材をふんだんに取り入れた料理はどれもおいしくて、ついにメイン料理の神戸牛の炭火焼がテーブルにはこばれてきました。2枚目の写メはその神戸牛の炭火焼になります。神戸牛は世界的にも非常に知名度が高くて、この前オバマ大統領が来日した時に神戸牛をリクエストしてたり、ハリウッドスターがプライベートジェットで駆けつけたり、世界のセレブが乗船する世界一周豪華客船が神戸牛がおいしすぎて神戸に引き返してきたりと、神戸牛の評価が高いことがわかるニュースを今までたくさん見たことがあります。そんな記事を見ていた私は、神戸牛を絶対食べたい!と思っていて、今日は瀬里奈をセレクトしたんですよね。写メの神戸牛は炭火で焼いたものを鉄板にのせてくれたものなんですが、柔らかな食感に肉汁がたっぷりでとてもおいしかったですね。世界の有名人がわざわざ食べにくるのも納得です。こんな肉を食べてしまったら、もう牛丼家へはいけなくなってしまいますね。
ここまでの高級店は普段ではなかなか行けませんが、瀬里奈グループの高級クラブで働けば、瀬里奈本店で同伴する機会も多いハズです。今日見かけた同伴組も瀬里奈グループのクラブ嬢のようでしたからね。気になる方は瀬里奈グループの高級クラブで働いてみてはいかがでしょうか。
老舗高級レストランを系列に持つ瀬里奈グループの高級クラブなら、安心して働くこともできますよね。
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