2012年12月

2012年12月28日

グルメレポートNO,３０　六本木

こんばんは。今日は当社の仕事納めの日だったので、銀座担当のアドバイザーと西麻布担当のアドバイザーと私で食事に行ってきました。今日行ったのは、韓国家庭料理『ぷるこぎ亭』。このお店は六本木交差点から徒歩1分の正直家ビルの5Fにあります。

エレベーターの扉が5Fで開くと、目の前には写メのような噴水が見えました。あれ？間違えてキャバクラに来ちゃったかなと思い、一瞬階数を確認しましたが間違いなく5F。降りて右を見ると、そこにはプルコギ亭の入り口がありました。

2枚目の写メはぷるこぎ亭の入り口になります。やっと韓国家庭料理店らしくなってきましたが、さっきの噴水はなんだったんでしょうか。

店内は、落ち着いたレトロな感じ。私たちは今年もおつかれさまでした！とビールで乾杯をしました。特に12月はスポット派遣の依頼が多すぎて、毎日お店と派遣スタッフとの間でやりとりが大変でした。そんな繁忙期をやり終えたこの日のビールは格別です!!

最初にオーダーしたのは、豚とキムチのチヂミ、チャプチェ、イカとキューリの甘酢あえ、小龍包。チャプチェとは韓国家庭料理でもっとも親しまれている春雨のお料理。どれもビールにピッタリでおいしかったですね。

このお店は日本全国で唯一のぶるこぎ専門店ということなので、最後に特製ぶるこぎ（牛）をオーダーしました。これは韓国の代表的な肉料理の一つで実は私ははじめて食べます。お店のスタッフが目の前ですべてやってくれるので、できあがったものをいただきました。すき焼きに近い感じがしたこのぷるこぎ、とてもおいしかったですね。食べ終わった後のおじやが最高です。

私たちはこんなお店で一年を締めくくり、明日から年末年始休暇に入らせていただききます。応募フォームは年中無休で受け付けていますが、面談などの業務開始は4日からとなります。2012年も当ブログをご覧いただきましてありがとうございました。
来る年が皆様にとってよい年となりますよう、心よりお祈りいたします。良いお年をお迎えください！

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2012年12月21日

銀座のキャバクラ『ノーブル』

こんばんは。今日は18時から初回面談。今日の方は千葉県に住む未経験の方。話を詳しく聞いてみると、今までは地元でナイトワークをやっていたのですが、六本木や銀座のお店で働いてみたくて今回応募してきてくれたとのこと。千葉在住となると、銀座のほうが近くて送りも出やすいので、今回は銀座の未経験者でも働きやすいお店を何店舗かご紹介することになり、面談後キャバクラ『ノーブル』に面接に行ってきました。

ノーブルの入るビルの下に着くと、お店の看板がありました。まだ営業前なので明かりがついていないこの看板を横目に私たちはお店のある3Fへと向かいました。

お店に入ると私たちは通路の突き当りにあるメインルームに通されて面接がはじまりました。

ノーブルは今年で5年目のお店。1日の出勤人数は15人から20人程度のキャバクラになります。系列店には銀座『ファーストレディ』と『暁』があり、他にバーやカラオケ店や飲食店を擁するグループのお店になります。
営業時間は月曜日から土曜日の20時からラストまで。銀座で土曜日も営業してるって貴重ですよね。その土曜日はなんと私服dayということで完全私服OKなんです。平日も服装の規定が緩く、ひざ上のスカートなら何でもOKとのこと。銀座って高級店ばかりと思った方もいるかもしれませんが、こんな未経験者に優しいお店もあるんですよね。

時給の他に手当が充実していて、売り上げバック・場内バック・同伴バック・ドリンクバックがあるのですが、なんと系列のバーやカラオケ店や飲食店を、同伴やアフターで使った時の売り上げも成績にしてくれるんです。これはうれしいですよね。営業時間外の売り上げも加算されるから他のお店よりも成績が上げやすく、未経験者でも実力次第ではすぐに稼げてしまうのが実はノーブルの最大のメリットでもあります。

ノーブルには、VIPルームやバーカウンターなどはなく、この白を基調としたメインルームだけのコンパクトな店内になっています。店内がコンパクトな分、男性スタッフの目が届きやすいですから未経験者が安心して働けますよね。広い店内だと、お客さんから触られることがあっても注意してくれない！なんてことあるみたいですからね。

ノーブルは高級店がひしめく銀座8丁目にあるにもかかわらず、ガールズバーのように服装の規定が緩く未経験者でもすぐに溶け込めるお店になります。経験者なら、手当が充実していますからノーブルならもっと稼げるかもしれません。年内は29日まで営業していますので、気になる方は帰省する前に面接に行ってみてはいかがでしょうか。

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2012年12月14日

クラブ『ラピスラズリ』

こんばんは。今日は19時から六本木のクラブ『ラピスラズリ』に打ち合わせに行ってきました。

以前、ミッドタウンの近くにキャバクラ『ラピスラズリ』というお店がありましたが、今日打ち合わせをしてきたのは六本木ヒルズ側にあるクラブ『ラピスラズリ』で、全く別のお店になります。

ジグザグに作られたこの階段を下りて私は地下１Fにあるお店のメインルームへと向かいました。

階段を下りると、クリスマスの装飾がされた通路があり、ここを通り抜けるとメインルームが広がっています。

私はこのメインルームでラピスラズリの採用担当者と打ち合わせをすることになりました。
ラピスラズリは今年の6月にオープンした新店になります。場所はミトスグループのクラブ『瑠璃』が以前営業していた箱で、ここは六本木交差点からけっこう離れているために、隠れ家的な立地と言えるかもしれません。
営業時間は月曜日から金曜日の20時からラスト。給与は日給と時給が選択でき、レギュラーで入ってガッツリ働きたい子は日給で、アルバイト感覚で働きたい子は時給にして時間も曜日も緩めのシフトで働くことができます。クラブにもかかわらず、髪の毛のセットの強制はなし（イベント時は強制）、しかも服装はドレスやスーツといった堅苦しいものではなく、普通のワンピ―スを推奨しています。高級店でありながらも、女性には優しいルールが完備されているラピスラズリは、クラブとキャバクラのいいところだけを集めたハイブリットなシステムが特徴なんです。

ラピスラズリにはVIPルームはなくすべてのスペースがメインルームになっています。壁には絵画が飾られており本棚には古書のようなものが数冊あるこの一角は、豪邸の書斎をイメージしているのでしょうか。

この写メのようにメインルームのあちこちには、高さのある仕切りで区切られたスペースがありますが、特にVIPルームというわけではなく、他のお客さんから見えなくされた空間がいくつかありました。

ラピスラズリは6月オープンの新規店舗で、上下関係もなく溶け込みやすいのが特徴です。しかもクラブにもかかわらず身なりの規定が緩いのもうれしいところ。六本木駅2番出口を出たところにある、隠れ家的な立地も魅力の一つ。六本木交差点付近のお店は気まずくて働けないという方でも、ここならひっそりと六本木で働けます。
いつもより条件甘めの年末大量募集はまだまだしていますから、気になる方はぜひ年内に面接い行ってみてはいかがでしょうか。

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2012年12月07日

西麻布のガールズバー『クロノス』

こんばんは。今日は18時から初回面談。今日の方は全くの未経験者。話を詳しく聞いてみると、気楽に働けるガールズバーを希望とのこと。場所は六本木か西麻布がいいというので、面談後に西麻布のガールズバー『クロノス』に面接に行ってきました。

ガールズバー『レトルフ』や『KAZE』と同じビルにあるクロノスに入ると私たちはメインルームに通されて面接がはじまりました。最初の写メはメインルームを撮ったものになります。西麻布らしいオシャレな雰囲気に仕上がっているこのメインルームで私たちはクロノスのことについて詳しく教えていただきました。

クロノスは今年の4月にオープンしたばかりのお店です。系列店はなく完全新規のお店で、女性はみんなが新人のため古株がいない分若い子が多いのが特徴です。営業時間は月曜日から金曜日の20時からラストまで。登録制なので自由出勤につきペナルティもありません。ガールズバーなのでもちろん私服で働けますが、私服の規定が緩く、ロングブーツやなんとニットもOKです。ニットはNGのガールズバーって多いですが、クロノスなら問題はありません。髪の毛もそのままでかまわないのですが、店内にはヘアメイクさんがいますので、ちょっとかわいくしてほしいという程度で自由に無料で利用ができます。

クロノスは手当がかなり充実していて、本指名・場内指名・同伴・ドリンクバックに加え、売り上げバックもあるんです。普通、本指名料がもらえれば売り上げバックってないですが、クロノスは指名料と売り上げバックが同時にもらえるという、かなり大盤振る舞いな給与システム。新しいお店ですから、みんなの意見を汲み取った最新の給与システムになっています。古いお店って、不平不満がでるのでなかなか給与システムをいじることができないですから、こういうところが新規店舗のいいところでもありますよね。

面接中に在籍女性が続々と出勤してきましたが、みんな西麻布らしいナチュラルなタイプの子が多く、いかにもキャバ嬢っていうプロっぽい子はほとんど見かけませんでした。みなさん出勤してくると、荷物をロッカーに置くだけですぐに待機席で友達と話をしていました。ガールズバーって来たままの格好でそのまま働けますから、出勤前の慌ただしさというものが全く感じられません…。まるで遊びにきたかのような光景でした。

最後の写メはVIPルームを撮ったものになります。大型の部屋なので余裕で10人は入れるでしょうか。カラオケができるこのVIPルームは豪華な作りになっていました。

西麻布のクロノスは年末の繁忙期のため現在超積極採用中です。何度もいいますが各店舗とも年明けはグッと採用を絞りますから面接は絶対年内のほうが有利です。まだ仕事が決まっていない方は早めに面接に行ってみてはいかがでしょうか。

※当社のスポット派遣も年末は依頼が急増しています。こちらも年明けより年内の登録の方が有利ですので、ご希望の方は早めにご応募ください！

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キャバクラ紹介＆派遣サイト『キャバネット』のアドバイザーBLOG

ナイトワークを希望する女性に、お店をご紹介＆派遣しているアドバイザーの日々の活動レポートです。

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グルメレポートNO,３０　六本木

銀座のキャバクラ『ノーブル』

クラブ『ラピスラズリ』

西麻布のガールズバー『クロノス』