2012年06月

2012年06月28日

クラブ『パルファン』

こんばんは。今日は18時から初回面談。今日の子は歌舞伎町のクラブで働いていた子。話を詳しく聞いてみると、前の歌舞伎町のクラブはあまりお客さんが入っていなくて稼げなかったので、今回は六本木のお客さんが良く入っているクラブで働きたいということです。ところで、歌舞伎町にママのいるクラブってあったんですね。歌舞伎町って派手なキャバ嬢が働いているキャバクラばかりのイメージだったので意外です。
こうなれば、六本木のいつも混んでいるクラブをご紹介しようと思い、面談の後にクラブ『パルファン』に面接に行ってきました。

1枚目の写メは、エレベーターで9階まで上りパルファンのお店の前で撮ったものになります。エントランスにはドンペリがショーケースに入ってディスプレイされていました。ここは富裕層のお客さんが多いので、ドンペリがよく飲まれているからでしょうか。

私たちはバーカウンターに通されて面接がはじまりました。パルファンはママがなんと7人もいるお店です。普通のクラブだと多くても3・4人くらいですから、売上を持っている人がこれだけ多いというのは、パルファンにお客さんがよく入っている証でもあります。1999年にオープンしたパルファンは今年で13年目。六本木では老舗のクラブに入るでしょうか。
このお店の特徴としては、絶対に「早上り」と「出勤調整」がありません。先日ご紹介した系列店の『アンシャンテ』も同じでしたよね。どんなに出勤人数が多くても、自分の成績が悪くても、必ず最後まで勤務させてくれます。銀座や六本木のお店は時給が高い分、早上りや出勤調整ってけっこうあったりしますから、これはうれしいですよね。そして一番の特徴は、六本木のお店の中で一番お客さんが入っていると言っても過言ではありません。しかも高級クラブですから、お客さんは客単価の高い富裕層ばかり。キャバクラでお客さんが入っているお店とはわけが違います。

これだけお客さんが入っているから、指名や同伴が取りやすいのでヘルプの子でも簡単に稼げます。なにより成績が出しやすいから時給も上げやすいという相乗効果があります。

3枚目の写メは面接の後に見せていただいたメインルームを撮ったものになります。パルファンは2010年10月25日にこのビルに移転をしてきたばかりなので、とてもきれいな店内になっていました。

パルファンは六本木で一番と言えるくらいお客さんがよく入っているお店です。しかも客層が良いのでストレスを感じるようなお客さんはあまりいません。当社はパルファンとは長いお付き合いをしていますので、時給交渉がしやすく、保証期間の延長交渉もしやすいところがあります。
六本木の混んでいるお店で働きたかったらぜひパルファンに面接に行ってみてはいかがでしょうか。体験入店でそれがすぐにわかるはずですよ！

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2012年06月21日

銀座のミニクラブ『ポラリス』

こんばんは。今日は19時に、昨日六本木で面談を済ませていた方と銀座並木通りのルイ・ヴィトン前で待ち合わせ。今日の子は全くの未経験で、終電上がりを希望していたので、その条件を満たしている銀座のミニクラブ『ポラリス』に面接に行くことになっていたのです。写メのルイ・ヴィトンの隣のビルにポラリスはあるので、私たちは歩いてお店まで向かいました。

ポラリスは銀座チックが入っている並木通り沿いのビルの地下1階にあります。階段を下りてお店に着くと私たちはメインルームに通されて面接がはじまりました。

3枚目の写メはポラリスのメインルームを撮ったものになります。このお店はミニクラブなので、ママが一人で一日の出勤人数は5名前後。お店はこの写メに写ってるところだけのコンパクトなつくりになってました。ミニクラブってこれだけの広さだから、スタッフやママの目が届きやすく、未経験者でも安心して働けるお店が多いので最初に面接に来てみたのです。
面接ではお店のことについて詳しく教えていただきました。ポラリスはオープンから5年目のお店。ママは銀座で実績が十分ある方なので、紳士的なお客さんがよく来店してきます。営業時間は月曜日から金曜日の20時から0時までなので、終電で帰ることも可能。ただし、たまには終電後までお客さんに付き合うこともあるのですが、その時はタクシー代が支給されます。ミニクラブでアットホームな雰囲気で営業しているために、堅苦しい髪の毛のセットは必要ありません。レンタルドレスは無料でありますが、そもそも服装の規定も緩いので、ワンピ―スを着ている子がほとんどです。

4枚目の写メは私たちが座っているところからお店の入り口を撮ったものになります。右側にはバーカウンターがあり、その中ではチーフが慌ただしく営業前の準備をしているのが見えます。ママとチーフとヘルプの子だけで営業しているポラリスは、アットホーム感たっぷりのお店でした。未経験の今日の子もこのお店ならすぐに仕事も覚えることができるはずですよね！
有名店や大型店はなんか溶け込みにくい・・・、と思ったらぜひポラリスで働いてみてはいかがでしょうか。

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2012年06月15日

クラブ『アンシャンテ』

こんばんは。今日は18時から初回面談。今日の子は郊外と六本木のキャバクラで合わせて1年ほど経験のある20代前半の子。話を詳しく聞いてみると、キャバクラは客層が好きではないらしく、六本木のクラブを希望していました。それであれば何店舗か客層がいいお店を体験入店して決めてもらおうと思い、面談後に最初のお店クラブ『アンシャンテ』に面接に行ってきました。

1枚目の写メは、お店の前に着いたときに撮ったものになります。アンシャンテは六本木交差点から芋洗坂を下ってすぐのこのビルの2階にあります。

2枚目の写メはお店の入り口に着いた時のもの。掃除機が見えますが、営業前なので店内では掃除機をかけているスタッフがいました。ナイトワークのお店は、照明を暗くするので汚れが見えにくいため、掃除をあまりしないお店もあるみたいですが、アンシャンテはとても清潔感が感じられます。

お店に入ると今日はメインルームに通されて面接がはじまりました。3枚目の写メはアンシャンテのメインルームを撮ったものになります。大きなシャンデリアが２つもある店内は、クラブらしい落ち着いた内装に仕上がっています。白を基調としているので、掃除は欠かせないのですかね。とても清潔感のある店内になっていました。

面接ではお店のことについて詳しく教えていただきました。アンシャンテは今年の10月で14年目を迎える六本木の高級クラブで、系列店にはクラブ『パルファン』とクラブ『エリゼ』があります。1日の出勤人数は30名程度。ママは5人もいるのでお客さんがよく入っています。クラブってママとの相性って重要になるのですが、5人もママがいれば自分と相性の合うママが見つかりやすいというメリットがあります。さらに、アンシャンテには出勤調整と早上りというものがありません。他のお店って、お客さんが入らない日とかは出勤調整や早上りさせられることがあったりしますが、アンシャンテはそれはしないと約束してくれているのです。事実、私たちが紹介した子からその件でクレームが出たことは一度もないくらいですからね。ここまで良心的なお店はあまりないでしょう。

4枚目の写メは面接の後に見せていただいたＶＩＰルームを撮ったものになります。こちらは、静かに飲みたいお客さんや有名人の方がよく使うとか。

アンシャンテは、働きやすさ重視の六本木の高級クラブになります。ナイトワークのお店って、給与ばかりをウリにして、肝心な働きやすさを忘れがちなところがありますが、アンシャンテはそんなことはありません。こんな働きやすい高級クラブをご希望でしたらお気軽にキャバネットからご応募ください！

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2012年06月07日

グルメレポートNO,２８　六本木

こんばんは。今日は21時ごろから西麻布担当のアドバイザーと食事に行ってきました。今日行ってきたのは六本木の『御曹司　きよやす邸』。六本木の高級クラブで働く子が同伴で使ったお店ですごくおいしかった！と先日言っていたので、これは行くしかない!と思い早速来てみたのです。

きよやす邸は六本木交差点から1分ほどのドコモショップの下にあります。1枚目の写メはお店の入り口を撮ったもの。長い暖簾をくぐり抜けると、なんだか料亭にでも来たかと勘違いするような地下へ続く長い階段がありました。お店に入ると、老舗高級旅館のような雰囲気で店内には中庭があってなんと池まであるではないですか。さっきまでの六本木の喧騒をいっきに忘れさせてくれます。

私たちは楓の間という琉球畳を使用した、堀ごたつで和の趣を楽しめる個室に案内されました。早速ビールで乾杯したのですが、私たちがオーダーしたビールは、白穂乃香～しろほのか～という国内に49店舗しか取扱がないという貴重なビール。仕事の後の一杯は最高ですよね！とてもおいしかったです。2枚目の写メは最初にオーダーした馬刺しになります。これは鹿児島県産の極上馬刺しで、さしのきめ細やかな部位を、たてがみと一緒に甘めのお醤油につけて食べました。もう居酒屋にある馬刺しなんて食べれません…。

3枚目の写メは『本日入荷旬の鮮魚３種盛り合せ』。今日は中トロ・アジ・赤貝の3種で、本日入荷なだけにどれも鮮度抜群。ビールに刺身の組み合わせって最高ですよね。

4枚目の写メは、『季節野菜の天婦羅』。季節の野菜をサクッと歯ごたえのある天婦羅に仕上げていました。

そして今日のメインは、『特選黒毛和牛のヒレステーキ』。私たちはクラブのお客さんみたいに高級なものばかりオーダーできないので今日は安いものだけにしとこうかと思ってたんですが、お酒が入り思わずオーダーしてしまったのがこれ。国産の牛肉はやっぱり味が違います。肉汁がたっぷりと溢れだし、甘みのある脂で、肉自体もすっごく柔らかかったですね。塩とわさびでいただき最高に美味しかったのですが、酔った勢いで西麻布担当のアドバイザーが私の見ていない隙に、たくさん食べていました。私はワインをオーダーして一緒に食べようとしたのですがその時にはすべてなくなっていたのにはガッカリ。まぁ、こんな高級なステーキを目の前に出されたら庶民は早い者勝ちです。

他にもいろいろ食べてお会計をすると一人12000円もしていました。今日はがんばってきてみましたが、普段ではとても行けるお店ではありません。でも六本木で働く女性って、こんなおいしい高級店に同伴で連れて行ってもらえるんですから羨ましいかぎりですよね。クラブのお客さんはグルメな人が多いので、いろんな高級店に連れて行ってくれるそうです。同伴は嫌だって思ってる人は多いかもしれませんが、そんなことはないみたいですね！

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2012年06月03日

ニュークラブ『セタルモ』

こんばんは。今日は18時から初回面談。今日の子は全くの未経験の方。話を詳しく聞いてみると、急遽お金が必要になったので時給が高いお店で働きたいとのこと。理由は聞きませんでしたが、かなりお金が必要に見えたので、時給が高いお店をいくつか候補にあげると、先日オープンしたばかりの六本木のニュークラブ『セタルモ』がおススメかなと思ったので、面談後に早速お店に面接に行ってきました。

お店に着くとメインルームに通されて面接がはじまりました。1枚目の写メは、メインルームの通路を撮ったものになります。セタルモは豪華客船をイメージした内装になっていて、この通路の両サイドにメインルームがあります。1等船室のような居心地の良いメインルームは、大海原をクルージングしている気持ちにさせてくれます。履歴書を記入していると面接官がやってきて、お店のことについて詳しく教えていただきました。

セタルモは、５月１４日にオープンしたばかりの新店で、あのオスカー系列のお店になります。ニュークラブになるので時給は7000円前後の子ばかり。1万円以上の子もけっこういるみたいです。今日の子は高額時給が第一希望条件だったので、セタルモなら問題はなさそうですよね。お店は100坪弱のスペースがあるので、1日の出勤は40名程度の大箱になります。

ニュークラブになりますが、服装はオシャレ着ワンピを推奨しているので、堅苦しいドレスを着る必要はありません。ところが、今日の子は未経験のためにそのオシャレ着ワンピさえ持っていないと言うのですが、セタルモには専属のスタイリストがいて、なんとオシャレ着ワンピを多数用意してくれているのです。面接中にその貸衣装の写真を見せていただいたのですが、スタイリストが選んだものなので、どれもオシャレなものばかり。もうファッションモデルになったみたいと勘違いしてしまうほどです。さらに時給の保証期間の話になったのですが、未経験者ではすぐに結果を出すことは難しいので、通常よりも長くしてほしいと交渉しました。私たちはオスカーグループとは長いお付き合いをしていることもあり、この手の交渉はすぐに了承してくれます。

この写真は、面接の後に案内してもらったＶＩＰルームを撮ったものになります。白を基調としたＶＩＰルームは清潔感があり3組が入れるスペースになっていました。3枚目の写メは、ロイヤルＶＩＰルームになります。こちらは大きな大理石のテーブルがあります。なんとこのテーブル総重量が250kgもあるというのですから、どれだけ大きなものかわかりますよね。搬入するときは3つに分けて、ここで一つのテーブルに合体させたということです。ここではカラオケができて、団体客にも対応できるくらいの大きなスペースになっています。

セタルモは豪華客船で、船上パーティーをしている気分で働くことができます。有名キャバクラからナンバークラスの子が多数移籍してきたので、実はオープン当初からとてもお客さんが入っています。未経験者でも高額時給が可能な豪華客船セタルモは、まだまだ乗船できますから、乗り遅れた方はぜひキャバネットからご応募ください！すぐにご紹介させていただきます！

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キャバクラ紹介＆派遣サイト『キャバネット』のアドバイザーBLOG

ナイトワークを希望する女性に、お店をご紹介＆派遣しているアドバイザーの日々の活動レポートです。