こんばんは。今日は銀座のミニクラブ『美蔵』で、年明けの採用に向けて打ち合わせをしてきました。


美蔵



美蔵は銀座のポルシェビル6階にあります。エレベーターをおりると、美蔵の入口が見えました。こちらもなんだかかわいらしいお店のロゴですよね。私はここからお店に入り、メインルームに通されて打ち合わせがはじまりました。





美蔵美蔵は今年で6年目のお店。でも前身となるお店が35年ほど営業していたので、合計すると40年以上銀座で営業を続ける老舗のクラブになります。オーナーママが1名にチーママが1名、1日の出勤人数は10人程度のとてもアットホームなお店。月曜日から金曜日の20時から0時までの営業なので終電上がりもOKになっています。かなり緩めなクラブなので、髪の毛のセットはしなくてもOK、ワンピースならたいがい服装はなんでもOKと、銀座の一等地にありながらも普段のままで働けてしまいます。
実は美蔵のオーナーママは元OL。けっこう長くOLをやっていた方なので、昼間を知っている分掛け持ちの女性の気持ちをよくわかってくれるんです。終電上がりやシフトに関しては最大限希望を聞いてくれますし、急な当日欠勤や遅刻だって経験者だから理解できるんですよね。


美蔵美蔵は時給の他に、同伴料が1回目から支給され、さらにポイントバックがもらえるようになっています。ポイントバックとは、席について頑張っている女性には指名の有無にかかわらず1ポイントが加算されていくシステム。これなら指名を気にすることなく、接客姿勢だけでも別途手当がもらえます。

美蔵は10名程度のアットホームなお店で、ママがとても優しいので、オフの日には自由参加のボーリング大会やお客さんを交えてのゴルフコンペなんかも開催されています。ゴルフをする女性が結構在籍しているらしくこれは参加率が高いみたいですよ。


美蔵この写メは美蔵のバーカウンターを撮ったものになります。このカウンター内にスタッフが1名、メインルームに2名で合計3名で切り盛りしています。美蔵の店内はメインルームとこのバーカウンターだけのコンパクトな造りになっていました。

銀座のアットホームな美蔵はこんなお店だからとても定着率が高く、今までご紹介した女性からクレームもほとんどありません。銀座にはこんなに働きやすいお店もありますから、最初は郊外のお店からと思っている女性でも、いきなり銀座から働くことを考えてみてはいかがでしょうか。

私たちは美蔵での打ち合わせで一年を締めくくり、明日28日から年末年始休暇に入らせていただききます。応募フォームは年中無休で受け付けていますが、面談などの業務開始は1月6日からとなります。2013年も当ブログをご覧いただきましてありがとうございました。
来る年が皆様にとってよい年となりますよう、心よりお祈りいたします。良いお年をお迎えください!


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